截至2024年8月21日，本周全区小麦收购均价2453元/吨，较上周上涨0.61%；面粉加工企业小麦进厂均价2598元/吨，较上周上涨0.77%。玉米收购均价1941元/吨，较上周下降3.24%，玉米进厂均价2033元/吨，较上周下降1.55%。

本周，小麦粉出厂均价3560元/吨，较上周上涨0.78%，批发价4.4元/公斤，与上周持平，零售价4.64元/公斤，与上周持平。乌鲁木齐市本期粳米批发价5200元/吨，与上周持平，零售价7.49元/公斤，与上周持平。5升装一级菜籽油批发价69.00元，与上周持平，零售价87.9元，与上周持平。5升装一级花生油批发价150.0元，与上周持平，零售价174.9元，与上周持平。5升装一级大豆油批发价59.00元，零售价69.75元，与上周持平。5升装一级调和油批发价75.0元，与上周持平，零售价87.45元，与上周持平。本周麦麸2080元/吨，较上周上涨0.96%。本周全区成品粮油市场价格较为平稳。