兔年新春将至,为切实落实食品安全“两个责任”,全力守好群众的“菜篮子”“饭桌子”,1月17日,自治区市场监管局联合乌鲁木齐市市场监管局组成两个检查组,分别由副厅长级干部朱长军、二级巡视员彭继东带队前往消费集中的农贸市场、商超、“年夜饭”餐饮单位等食品生产经营单位,对群众普遍关心的肉类及肉制品、速冻食品、蔬菜、水果等食品进行检查,让广大人民群众度过一个平安祥和的新春佳节。
在倪氏、瑞熹食品有限公司等地,检查组深入生产车间,对原料采购、进货渠道、生产加工流程安全管控、食品添加剂管理使用是否规范等情况进行了检查;在汇嘉时代、北园春农贸市场等地,详细查看肉类蔬菜流通追溯体系建设情况,重点检查米面油、婴幼儿奶粉等食品;在全聚德、长福宫等地,主要对食品进货渠道、索证索票落实情况,以及环境卫生、从业人员健康管理、“年夜饭”菜单及预订情况等进行检查。
食品安全无小事,群众健康是大事。检查组强调,食品安全涉及千家万户,各级监管部门要认真履行监管职责,切实做好节日食品供应保障和质量安全工作,严把食品安全各环节的监管关口,督促经营者落实食品安全管理制度;食品生产经营单位要切实履行食品安全“第一责任人”职责,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,及时整改存在的问题,全力保障广大群众“舌尖上的安全”。
温馨提醒:春节期间,广大消费者外出就餐时要提高食品安全意识,尽量选择证照齐全、场所卫生状况良好、量化等级较高的餐饮单位,就餐后注意索取发票等凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题,可拨打12315热线进行投诉举报。
责任编辑: