近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品和食用油、油脂及其制品30类食品1720批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品1683批次，不合格样品37批次。发现的主要问题是，农兽药残留超标、其他污染物污染、微生物污染、质量指标不达标、重金属等元素污染物污染、生物毒素超标和食品添加剂超范围超限量使用等。
一、农兽药残留超标问题
尉犁县玖柒捌时光家园超市销售的、标称兰州迎客松商贸有限责任公司生产的宁夏枸杞，克百威不符合食品安全国家标准规定。
二、其他污染物污染问题
乌鲁木齐经济技术开发区龙鲤记湘厨家宴店经营使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
（一）叶城县辣八香肥牛火锅店经营使用的茶杯（餐馆自行消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）喀什市福均九香火锅店经营使用的料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）麦盖提县红鼎天火锅店经营使用的茶杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）经营地址为新疆克拉玛依市独山子区大庆东路50-47号的独山子区靖禾居酒屋店加工自制的三文鱼刺身，大肠菌群和菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）新疆华洋三好超市管理有限公司昌吉市环宇广场分公司销售的、标称木垒县东城冯氏醋酱厂生产的酿造食醋（调味品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（六）喀什市目聚闪日用百货部销售的、标称伊宁市热海提奶子品厂生产的健达拉依减脂粉（固体饮料），菌落总数、大肠菌群和霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（七）昭苏县兴疆超市销售的、标称特克斯县口润戈大麦种植农民合作社生产的大麦汁饮料，菌落总数和酵母不符合食品安全国家标准规定。
（八）乌鲁木齐水先生商贸有限公司生产的水先生纯净饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（九）乌鲁木齐臻露纯净水有限公司生产的天山臻露（饮用纯净水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（十）标称生产企业地址为新疆昌吉州昌吉市六工镇西五工村一组的新疆曹记食品有限公司生产的曹记原味南瓜子，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（十一）经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区红庙子路271号5栋综合楼1层的沙依巴克区红庙子路鑫盛美益添超市销售的、标称古田县聚顺源食品有限公司生产的红薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。
（十二）麦盖提县丽霞食品商行销售的、标称金华市福农食品有限公司生产的板栗酥，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十三）莎车县乐义养蜂农民专业合作社销售并标称其生产的罗布麻蜂蜜，嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）沙雅县宏程购物中心销售的、标称生产企业地址为新疆阿克苏地区沙雅县托依堡镇铁热克村的新疆枣尚好枣果业科技开发有限公司生产的老陈醋（酿造食醋），不挥发酸不符合食品安全国家标准规定。
（二）沙雅县好选择综合商店销售的、标称生产企业地址为新疆阿克苏地区新和县渭干乡喀拉库木村乡政府东侧500米处扶贫就业创业园内的新疆功劳食品加工有限责任公司生产的酿造食醋（蒜姜香醋），总酸（以乙酸计）和不挥发酸不符合食品安全国家标准规定。
（三）沙雅县豪华市综合商超市销售的、标称阿克苏比耳塔穆食品加工有限公司生产的酿造食醋（互希步叶塔姆大蒜生姜食醋），总酸（以乙酸计）和不挥发酸不符合食品安全国家标准规定。
（四）喀什市成功食品批发多来特巴格店销售的、标称皮山县光明食品加工有限公司第一分公司生产的乌孜夫人薄荷方糖，色值不符合食品安全国家标准规定。
（五）喀什市群聚综合食品批发中心销售的、标称和田娜菲沙商贸有限公司洛浦县分公司生产的冰糖，还原糖分不符合食品安全国家标准规定。
（六）喀什市准备百货日用品店销售的、标称生产企业地址为新疆和田墨玉县芒来乡扶贫就业创业巴扎7号的新疆昆仑郎食品开发有限公司生产的阿勒屯咖吾力蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定。
（七）乌鲁木齐蓝搏尔生物科技有限公司生产的蓝搏尔水宝（饮用纯净水），电导率不符合食品安全国家标准规定。
（八）昌吉市石榴树食品厂生产的软香酥（糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）吐鲁番坎儿井馕业有限公司生产的口袋馕（糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十）沙湾县优购时刻百货超市销售的、标称生产企业地址为新疆沙湾县大泉乡五道河子村的新疆豁豁牙食品有限公司生产的豁豁牙葵花籽，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十一）和田沙提兰商贸有限公司生产的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
五、重金属等元素污染物污染问题
网络店铺名为勤和居烤鸭店（经营者为新市区天津北路勤和居餐厅）在美团网（APP）销售的香酥嫩烤鸭，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
六、生物毒素超标问题
网络店铺名为湘川缘菜馆（经营者为沙依巴克区苜蓿沟北路湘川源食品店）在美团网（APP）销售的油炸花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
七、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）轮台县高来新小吃店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）鄯善县蘭香源牛肉拉面馆加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）沙雅县宾馆一杆旗餐厅加工自制的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）乌鲁木齐市米东区赵大姐早餐店加工自制的炸油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）昭苏县拜热开提综合超市销售的、标称和田县开赛尔饮料食品厂生产的开赛尔维生素运动饮料，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（六）奇台县益香阁食品厂生产的原粒面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）新疆好家乡超市有限公司乌鲁木齐世贸广场店销售的、标称乌鲁木齐熙佳食品有限公司生产的水磨年糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）奇台县阿里食品加工有限公司生产的长方酥（饼干），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）标称生产企业地址为新疆喀什经济开发区综合保税区内C03地块5号厂房的新疆疆来美农业科技有限公司生产的牛奶馕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，自治区市场监督管理局已督促相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2022年11月4日
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